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【7大乳清蛋白推薦】 哪一種乳清蛋白好喝?什麼是分離式乳清蛋白?

最後更新日期: 2022-09-24

乳清蛋白是什麼?哪些品牌是低糖乳清蛋白?乳清蛋白口味重要還是便宜能補充就好? 6大乳清蛋白品牌分析、價格實戰、購買傳送門。

什麼是乳清蛋白

乳清蛋白(whey protein)是製作乳酪後所獲得的副產品,為目前市面上最常見的蛋白補充營養品。

精油提煉和多重過濾,去除了大部分的脂肪及乳糖。乳清蛋白較容易被人體所消化吸收,富含十多種胺基酸,在各種蛋白質中,營養價值是最高的。糖分與脂肪含量也比分離式乳清來的高些,對於不需要限制熱量,正在增肌或體質偏瘦者,較推薦一般乳清蛋白。

分離式乳清蛋白WHEY protein isolate

分離式乳清蛋白是消化速度最快的乳清蛋白,分離式乳清蛋白質純度更高,碳水及脂肪更低,甚至不含乳糖,因此有乳糖不適症的人,可使用分離式乳清,減少身體負擔,因此價格通常也比較高,適用於熱量控制者、乳糖不適者,一般人也可使用。

濃縮、分離、水解式乳清蛋白 差別

濃縮式乳清蛋白(whey protein concentration)是最常見的形式,蛋白質的含量約在30-90%、乳糖約1-5%、脂肪約1-9%,處理和分解程度較低,所以價格也最便宜。

分離式乳清蛋白(whey protein isolate),比濃縮式乳清蛋白更進階的去除雜質,分離出更精細的蛋白粉,將乳清裡的脂肪和乳糖幾乎皆去除掉,蛋白質含量高達90%-95%、乳糖約0.5%、脂肪約0.5-1%,適合乳糖不耐症的人使用。

水解乳清蛋白(whey protein hydrolysate)將蛋白質分解成最小分子、幾乎不需要再消化即可直接被人體吸收的狀態:「胜肽」,能讓身體快速吸收蛋白質,也減少蛋白質過敏的可能性,蛋白質純度最高,吸收消化最好,價格也是三種中最貴的。

價格:水解>分離>濃縮

為什麼要喝乳清蛋白

由於蛋白質是人體細胞、組織及器官的主要構成物質,也是肌肉合成來源之一不只是健身的人才需要補通,高蛋白是一個快速能夠補充蛋白質的途徑,平日食物中的蛋白質攝取不足時,皆可以喝乳清蛋白補充,達到人體每日所需。

乳清蛋白含有高濃度、萃取的營養、特別適合需要補充蛋白質與維質體態的消費者,每次的運動都是肌肉的破壞與再生,乳清蛋白能夠幫助肌肉修復,提供身體能量,減少肌肉量降低及骨質疏鬆的問題。

一天需要補充多少蛋白質

低活動量族群體重x0.8久坐不動者
中活動量族群體重x1.3基本運動量、勞動性質工作者、懷孕者
高活動量族群體重x1.8高強度體能活動者

品牌推薦好讀表格

THE VEGAN
樂維根

Spark Protein

Mars戰神

Myprotein

果果堅果

美國ON

紅牛

  • 植物性蛋白

  • 素食者可食用

  • 含維生素礦物質

  • 促進腸胃蠕動好吸收 

  • 非常清淡

  • 全糖主義不會喜歡

  • 口味豐富

  • 大眾接受

  • 濃縮分離

  • 水解

  • 知名網紅大H代言

  • 口味多元

  • 大包裝

  • 便宜

  • 台灣人口味

  • 全新升級

  • 好喝

  • 威化餅

  • 肌酸

  • 桶裝、袋裝

  • 大份量

  • 獨特濃郁巧克力

  • 香草冰淇淋

  • 單包便宜

  • 多種口味

  • 能量包

$45起

$40 起

$38.4 起

$45起

$45起

$599/磅

$39起

9折:
writevegan

 ES05

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乳清蛋白推薦品牌

THE VEGAN樂維根

高蛋白首推->>>樂維根,容易長痘痘的你又需要補充高蛋白,一定要試試樂維根!!

THE VEGAN樂維根 植物性優蛋白主要原料是大豆分離蛋白,其餘成分皆為全植物配方全素食者可飲用

一般市售高蛋白粉,大多為動物性乳清蛋白,飲用動物性濃縮乳清蛋白,容易造成皮脂分泌旺盛,不一定是臉上,有時候可能在胸口、背上都可能發生,THE VEGAN樂維根樂維根優蛋白純植物配方相對減少痘痘生成要素,可以降地痘痘生長機率。

thevegan
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口味: 巧克力/抹茶牛奶/燕麥奶/經典奶茶/紅茶豆漿/無糖杏仁/無糖花生/無糖芝麻

- 每包40g包含21g蛋白質
– 還特別加入維他命、益生菌、礦物質, 非常適合日常營養補充。
– 幫助腸胃蠕動吸收蛋白質
– 植物性蛋白粉

45元40g隨身包傳送門
799元1kg大包裝傳送門

Spark Protein

品牌、形象、口味兼具高質感乳清蛋白的台灣在地品牌,優質食材,無添加防腐劑,無人工代糖,甜度有別於一般市售高蛋白,不喜歡太濃郁帶有甜味的乳清蛋白,不仿可以試試看Spark Protein。

spark 大包

他們家使用非基改大豆、與台灣茶農合作創造出獨特口味、藥廠規格的產線把關。
除了高蛋白以外,品牌還推出了威化餅乾及低熱量冰淇淋,讓減重時期的健友們可以一解嘴饞個痛快XD。

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口味:蜜香紅茶拿鐵/焙茶拿鐵/玄米煎茶拿鐵/鹽之花巧克力/伯爵奶茶/芝麻牛奶/蜂蜜牛奶/草莓牛奶/香濃椰奶

推薦:茶味口味獨特、甜度低、添加膳食纖維:成人每日所需33%的維生素B、C。相較於其他品牌的乳清蛋白,Spark protein的口味真的非常清淡

-每包33g包含20g蛋白質
-5.3g BCAA
-添加33% 維生素B,維生素C
-低糖,每包熱量僅有111大卡-126大卡

60元/包單包裝傳送門
47.9元/包10入傳送門
49.95元/包20入任搭999元傳送門
40元/包60入傳送門
1350元/1公斤袋裝含30份(約45元/份)傳送門

Mars戰神

2021/11/28更新傳送門,多了水解乳清,單包才40元!品質更高,價格不變!」

Mars為台灣最早創立的乳清品牌,首創好攜帶與台式茶飲風味,品牌由IFBB PRO健身網紅大H代言。由美國引進優質乳清蛋白粉,針對亞洲人的體質與口味調配出適合國人的蛋白質營養補充品。 

乳清蛋白推薦

濃縮乳清口味:芋頭/抹茶/烏龍奶茶/蜂蜜牛奶/草莓牛奶/巧克力/焦糖瑪奇朵/香蕉/芒果/荔枝/奶茶

螢幕快照 2021 08 06 下午7.57.09

水解乳清口味:巧克力/ 烏龍奶茶/奶茶/哈密瓜牛奶


推薦:方便好攜帶,不需要大包分裝,口味上接受度很高,最推的高蛋白品牌

-每包35g包含27公克蛋白質.單包裝方便攜帶使用簡單
-每包熱量僅約140大卡
-添加「木瓜酵素」加速消化吸收
-添加必需氨基酸BCAA精胺酸
-經過「減乳糖加工程序」,乳糖含量低,乳糖不耐者的福音

39元/包濃縮乳清任搭 (60包出貨送2包)宙斯賣場
40元/包水解乳清任搭 (60包出貨送2包)宙斯賣場
45元/包任搭不限包數宙斯賣場
42.8元/包彩虹盒裝1499元/盒(7種口味 每種口味各5包)宙斯賣場
38.4元/包濃縮乳清(單一口味,2299元/盒,每盒60包)宙斯賣場
40元/包水解乳清(單一口味,2400元/盒,每盒60包)宙斯賣場

宙斯賣場現正熱銷傳送門,加入會員送$500購物金!!!

Myprotein

Myprotein 成立於2004年,目前是歐洲第一的運動補劑品牌 。除了眾所皆知的乳清蛋白以外,官網銷售的還包刮健身裝備,服飾,以及能量棒。目前購買高蛋白飲用來說,公斤數最大又最便宜的乳清蛋白,分別有1kg、2.5kg,口味多元,也都挺特別的。

myprotein

-每份蛋白質含量高達 19 克
-每份含有 4.5 克 BCAA 支鏈氨基酸和 2 克亮氨酸
-被權威評測網 LABDOOR 評為 A 級產品

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1KG & 2.5KG 口味:原味 / 天然巧克力 / 柔滑巧克力 / 薄荷巧克力 / 水蜜桃冰茶 / 天然草莓 / 摩卡 / 拿鐵 / 抹茶拿鐵 / 巧克力布朗尼 / 奶茶(英式奶茶) / 藍莓起司蛋糕 / 草莓奶油 / 蘋果卡士達 / 覆盆莓 / 天然香草 / 焦糖巧克力 / 巧克力香蕉 / 巧克力花生醬 / 藍莓 / 太妃糖布丁 / 焦糖海鹽

推薦分享:口味普普,可以接受,若使用者在意補充的夠,口感不是第一首選,推薦購買Myprotein,因為量非常大,價格也合理,但口味尚可。在台灣算是蠻熱門的品牌,如果選擇的口味名稱看起來很特別,建議不要一次買太大量的克數,避免踩雷。

依照口味公斤1kg/2.5kg/5kg點此官網
660元/1190元
黑糖珍奶新口味
250g/1kg點此官網

果果堅果

台灣少數使用紐西蘭優質乳清蛋白為基底,營養吸收快、奶味較香濃、易容解,針對台灣人口味調配,口感輕盈不甜膩,熱量低無負擔。

個人喜好新口味-泰式奶茶,喝起來幾乎零誤差,而且用宙斯健身網購買500克才330元~~滿額還能折抵現金,會再回購:)

果果堅果大包
果果堅果小包

口味 :泰式奶茶,經典奶茶、麥芽可可、芝麻拿鐵、日式抹茶、抹茶牛奶、草莓牛奶、烏龍奶茶、夏日芒果、焦糖瑪奇朵、冬瓜鮮奶、紅豆牛奶,優格多多。

每份約含20公克蛋白質(以實際營養標示為主)
-每份熱量僅約104大卡
-添加「BCAA支鏈胺基酸」每份內含4g以上
-無添加糖,補充蛋白輕盈好健康!

50元35g隨身包 26g蛋白質宙斯賣場
330-469元500g大包 75%蛋白質宙斯賣場

美國ON

ON 1

美國專業健身網銷售第一品牌ON不只在台灣有名,是全世界知名高蛋白品牌,美國最大專業健身網站,連續多年乳清類排行銷售冠軍! 所以除了網路商城有賣以外,在COSTCO都看得到ON的身影,大部份看到的包裝都是罐裝,分別為2磅、5磅。

-美國製造原裝進口 
-每一份24g蛋白質
-每一份含5.5g BCAA支鏈胺基酸 
-每一份含超過4g的Glutamine麩醯胺酸 
-富含分離乳清蛋白,營養價值高,吸收快!


COSTCO常見的口味:巧克力、香草
其他口味:草莓、摩卡、牛奶巧克力、薄荷巧克力、香草冰淇淋、巧克力花生醬
(口味並不是每種磅數都齊全,要點進連結確認口味)

推薦分享:我目前只喝過ON的巧克力口味,自己的口感分享,巧克力偏甜,罐裝份量真的很大,粉末很好溶,不太有顆粒感,希望拿到特別口味可以在網站連結上下單,如果希望快速取得可到COSTCO購買,偶爾可能會有特價。

799元1磅(夾鏈袋裝)宙斯賣場
888元2磅(罐裝)宙斯賣場
1999元5磅(罐裝)宙斯賣場
2699元7磅(夾鏈袋裝)宙斯賣場
3699元10磅(夾鏈袋裝)宙斯賣場
2099元
分離市乳清蛋白
5磅(罐裝)
宙斯賣場

RED COW紅牛

紅牛罐裝 1
紅牛單孢 1

紅牛目前是我沒有喝過的品牌,在蒐集資訊做功課時,發現RED COW紅牛的評價其實蠻好的,雖然紅牛在目前市面上比較少聽到,不過其中的芋香歐蕾、珍珠奶茶,很符合台灣人的口味,都在網路上有不錯的評價。

口味: 原味、可可風味、歐蕾風味、乳酸風味、抹茶風味、曼特寧風味、紅豆歐蕾、芋香歐蕾、珍珠奶茶

每一份28g蛋白質
-7.7g BCAA

50元35g單包宙斯賣場
650元15包/盒裝宙斯賣場
888元2磅(罐裝)宙斯賣場
1999元3kg(袋裝)宙斯賣場

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肌酸是什麼?肌酸怎麼喝?


乳清蛋白食用時間

早晨方便且快速提供早晨所需要蛋白質,可增加飽足感
運動前/後運動前埔通乳清蛋白,能提升運動表現。專家建議所有運動後此時血液增加代謝快,立即飲用補充蛋白質,吸收速率更佳。
睡前睡覺期間是修復的主要時機。在睡眠中可提供穩定的蛋白質營養。

個人習慣: 以一週運動3-5日來說,基本上一天我會喝兩次乳清蛋白,一次在運動後,另一次沒有特定時間會喝。很多人會把乳清蛋白當作早餐的飲料。其實沒有規定非得要什麼時候喝最好或不好,但建議每天都需補充自己體重倍數的需求量,若當日食物中的蛋白質含量已經夠高,那我當日也不會喝到兩次。(以上是我個人的習慣分享,並非絕對)

乳清蛋白熱量

通常一份乳清蛋白大約落在25g-35g上下,罐裝或袋裝的乳清蛋白裡都會附一支湯匙,一湯匙就是一份,單包裝的就是一包一份。

每份的熱量大卡數,大部份會落在90-110卡之間,是普遍的熱量,依你攝取的口味包裝上,會有營養標示,可明確知道口味、熱量、蛋白質、脂肪、碳水,個別的大卡數。

如果怕熱量太高,有些品牌,也會出低脂乳清蛋白。
如果本身體質是比較不易吸收,不易增重的人,在喝乳清蛋白時,我不一定會用水溶解,增重時期我會用牛奶、豆漿、甚至極端點我會把地瓜打進去…一起喝,順便補充我不夠的碳水,有時候吃不下了只好用喝的。

使用方法

大約一份乳清蛋白配上250-300cc的冷開水,或是其他食用冷液體(牛奶/豆漿)。若你發現你買的乳清蛋白粉並不是很好溶解,在家可以使用單杯的果汁機,用打的會方便許多,不過外出搖杯還是最方便攜帶的。

結語-關於營養補充品

營養補充品為補充需求不足的一部分,並不是喝了就一定會長肌肉,仍需搭配規律訓練、飲食均衡,是可以藉由補充蛋白質加速肌肉修復的時間。
肌肉成長的三大因素: 吃-營養充足/睡-休息足夠/練-規律的訓練

找對健身房,訂定目標,搭配飲食,事半功倍!


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